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Conserve tes pelures d'agrumes, si elles sont sans pesticides et biologiques bien sûr 😊 pour en faire une délicieuse poudre aux notes aromatiques !

Comme tu le sais peut-être, les épluchures d'orange🍊, de clémentine, de citron 🍋et pamplemousse sont difficilement compostables.

L'écorce est un régal dans les crèmes sucrées ou salées, gâteaux, crumbles, smoothies, dans une pâte à tarte et même en vinaigrette !

Il te faut :

- Des écorces d'agrumes préalablement séchées à l'air libre ou dans ton four à très basse température (l'écorce doit être vraiment sèche) ou si tu as un déshydrateur c'est encore mieux et plus rapide,


- Un robot avec des hélices en "S".

👉🏼 C'est très simple, mixe les écorces d'agrumes dans ton robot pour obtenir une poudre.
Filtre la poudre avec une passoire à mailles fines.

👍🏻Conserve le reste des plus gros morceaux pour agrémenter tes tisanes et thés par exemple !

Conserve ça dans un bocal en verre.

💪🏽Le tour est joué !😉

#zerodechet #zerogaspillage #alimentation...

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Amélie Fortier

Educatrice de Santé

Naturopathe

Tél : 06.84.35.11.86

naturopathe@naturocoeurdesoi.com

 

 

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6 rue des Eglantines

45200 Amilly (Viroy)

N° Siret : 834 532 49100018

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